Gesellenprüfung und eigenverantwortliches Arbeiten
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Bäcker/in im Bereich Gesellenprüfung und eigenverantwortliches Arbeiten.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Bäcker/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Gesellenprüfung und eigenverantwortliches Arbeiten“ verwenden.
Prüfungsvorbereitung
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Gesellenstück (Torte, Brotauswahl, Feines Gebäck) eigenverantwortlich geplant und hergestellt
Praktische Prüfungsaufgaben unter Prüfungsbedingungen geübt
Fachtheoretische Prüfungsinhalte (Rohstoffkunde, Backtechnologie, BWL) wiederholt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Gesellenprüfung und eigenverantwortliches Arbeiten“ im Rahmenplan für Bäcker/in?
Aktuell
Gesellenprüfung und eigenverantwortliches Arbeiten
3. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 3. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Bäcker/in im 3. Ausbildungsjahr.
Kreative Backwarenherstellung und Dekoration
2 Themen
Produktionsplanung und Betriebswirtschaft
1 Thema
Prüfungsvorbereitung und Vertiefung
1 Thema
Berufliche Weiterentwicklung
1 Thema
Lernfeld 7: Herstellen von Torten und Desserts
1 Thema
Lernfeld 8: Planen und Durchführen einer Produktion
1 Thema
Lernfeld 9: Prüfungsvorbereitung und Vertiefung
1 Thema
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Bäcker/inZeitraum
3. Ausbildungsjahr (Monat 25–36)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2004 Teil I Nr. 13
Berichtsheft für Bäcker mit KI schreiben
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