Berichtsheft/Brenner/in/Sensorik und Qualitätskontrolle
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Sensorik und Qualitätskontrolle

Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Brenner/in im Bereich Sensorik und Qualitätskontrolle.

Betriebliche Unterweisungen1. AusbildungsjahrMonat 1–121 Thema · 3 Tätigkeiten

Was schreibe ich ins Berichtsheft?

Diese Tätigkeiten kannst du als Brenner/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Sensorik und Qualitätskontrolle“ verwenden.

Sensorische Beurteilung von Destillaten

Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft

1

Destillate sensorisch (Geruch, Geschmack, Reinheit) beurteilt und bewertet

2

Fehlaromen (Ethylacetat, Methanol, Fuselöle) erkannt und deren Ursachen analysiert

3

Alkoholgehalt mit dem Alkoholometer gemessen und dokumentiert

Einordnung im Ausbildungsverlauf

Wo steht „Sensorik und Qualitätskontrolle“ im Rahmenplan für Brenner/in?

Vorher

Grundlagen der Destillation

1. Ausbildungsjahr

Aktuell

Sensorik und Qualitätskontrolle

1. Ausbildungsjahr

Danach

Gesetzliche Grundlagen

1. Ausbildungsjahr

Tipps fĂĽr diesen Bereich

1

Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.

2

Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.

3

Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.

Auf einen Blick

Zeitraum

1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)

Bereich

Betriebliche Unterweisungen

Quelle

BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 17

Berichtsheft fĂĽr Brenner mit KI schreiben

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