Operative Hotelbereiche
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Hotelkaufmann/-frau im Bereich Operative Hotelbereiche.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Hotelkaufmann/-frau in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Operative Hotelbereiche“ verwenden.
Front Office und Gästebetreuung
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Check-in und Check-out-Prozesse durchgefĂĽhrt
Reservierungen angenommen und im System erfasst
Gästewünsche professionell bearbeitet und dokumentiert
Food & Beverage Bereich
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Restaurantservice grundlegend erlernt und durchgefĂĽhrt
Speisen- und Getränkekunde erworben
Buffetaufbau und -service unterstĂĽtzt
Bestellungen im Gastronomiebereich aufgenommen
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Operative Hotelbereiche“ im Rahmenplan für Hotelkaufmann/-frau?
Aktuell
Operative Hotelbereiche
1. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 1. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Hotelkaufmann/-frau im 1. Ausbildungsjahr.
Orientierung im Hotelbetrieb
2 Themen
BĂĽro und Verwaltung
1 Thema
Hotel-Management-Systeme
1 Thema
Gästeservice
1 Thema
Arbeitsorganisation
1 Thema
Lernfeld 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten
1 Thema
Lernfeld 2: Waren und Dienstleistungen beschaffen
1 Thema
Lernfeld 3: Gäste empfangen und betreuen
1 Thema
Lernfeld 4: Speisen und Getränke herstellen und servieren
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Hotelkaufmann/-frauZeitraum
1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2022 Teil I Nr. 8
Berichtsheft fĂĽr Hotelkaufmann mit KI schreiben
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