Lernfeld 3: Wein vergären
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Weintechnologe/-technologin im Bereich Lernfeld 3: Wein vergären.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Weintechnologe/-technologin in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 3: Wein vergären“ verwenden.
Gärungstechnologie
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Biochemie der alkoholischen Gärung und malolaktischen Gärung beschrieben
Hefeauswahl und Gärführung für verschiedene Weintypen erarbeitet
Weinrechtliche Grundlagen (Weingesetz, EU-Weinmarktordnung) beschrieben
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 3: Wein vergären“ im Rahmenplan für Weintechnologe/-technologin?
Aktuell
Lernfeld 3: Wein vergären
1. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 1. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Weintechnologe/-technologin im 1. Ausbildungsjahr.
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Zeitraum
1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 17
Berichtsheft fĂĽr Weintechnologe mit KI schreiben
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